One Direction Kage
Min papdatter fyldte 9 år, og hun ønskede sig en One direction kage, som skulle være lilla. Så jeg bestilte et sukkerprint, denne gang prøvede jeg den lidt dyrere udgave, hvor det er sukkerglasur. Hun skulle nemlig have kagen med hjem til fødselsdag, og printet skulle gerne kunne holde sig på kagen.
Kagen skulle være chokoladekage, og jeg bestemte mig for at prøve Buddys Chocolate Fudge frosting, og hold da op den smager godt! Jeg lavede kanterne af fondant, og pipede rammen og resten af kagen med buttercream frosting.
Kagen var et hit, så det var jo dejligt.
Juletræskage
Mine kage veninder inviterede igen sig selv på kage i midten af december, og så var det jo meget nærliggende at lave et juletræ. Jeg havde nemlig fået købt en lille juletræsform..
Jeg lavede en chokoladekage og pipede den med buttercream frosting. Pynten er lavet af fondant, og stjernen er malet med spiselig guldmaling.
God jul...
Julegave Kage
Vi var inviteret til julefrokost med vores DUÅ hold, og 2 af os blev "bedt" om at tage kage med. Jeg fik så endelig chancen for at prøve at lave en gave. Jeg havde egentlig først tænkt mig at overtrække med fondant, men jeg synes, at det var sjovere at få den til at fylde lidt med piping. Den skulle selvfølgelig også pyntes med en julemand og en lille Rudolf.
Kagen består af røde og grønne drømmekage bunde, imellem hvert lag er der et tyndt lag af Buddys buttercream. Jeg brugte den samme buttercream til piping med den store rosette tyl. Båndet er lavet af fondant.
Fødselsdags cupcakes
Min veninde havde fødselsdag i går, og vi skulle ud og spise sammen med vores drenge. Hun var den eneste, der ikke fik spist sin cupcake til min julefrokost, så jeg besluttede at lave en hurtig kage "gave" til hende.
Ligesom til julefrokosten lavede jeg chokolade cupcakes med "engelsk icing", og pyntede med fondant.
Hun blev glad for gaven, så det var jo skønt..
Cupcakes bordkort
Årets tøsejulefrokost skulle holdes, og jeg besluttede i år, at jeg ville lave nogle spiselige bordkort. Det var så hyggeligt, og det syntes mine gæster også, så flere af dem spiste dem allerede inden vi gik igang med maden.. Fantastisk.
Jeg prøvede en ny opskrift på chokolade cupcakes, og toppingen var "engelsk icing".
Pynten incl. snefnug er lavet af fondant.
Barbie Kage til Freja
Freja fyldte 5 år, og hun ville gerne have en grøn Barbie kage. Det var jeg glad for, for jeg har længe gerne ville prøve at lave sådan en. Jeg havde egentlig forestillet mig, at den skulle laves med fondant, men jeg blev enig med mig selv om, at jeg ville prøve at pipe kjolen, og det var rigtig sjovt, men ret hårdt for min hånd..
Kagen skulle bestå af chokoladekage uden fyld, så det blev lidt en udfordring, at få den til at fylde, det lykkedes dog rimeligt, og jeg fik at vide, at kagen var rigtig god.
Kagen blev overtrukket med en ny opskrift på "buttercream".
Kjolen på Barbies krop er lavet af fondant.
How to... Julemand
I anledningen af at december måned nærmer sig, har jeg lavet min første fondant julemand. Og jeg har besluttet at lave min første "How to" på netop en julemand.
Dette brugte jeg til at lave julemanden:
Og sådan lavede jeg julemanden:
1. Benene laves af 20 gram rød fondant. Form et rektangel, skær ned i midten og form benene. Lav en lille fordybning i enden af hvert ben. Sæt et lille stykke spaghetti i, så kroppen sidder bedre fast.
2. Kroppen laves af 25 gram rød fondant. Lav en kugle og rul den til en klokkeform. I bunden laves en fordybning, og kanten formes tyndt, så det ser ud som om den "hænger". Kom vand eller tyloselim på benene uden om spaghettien, og sæt kroppen fast. Klem lidt på siderne, så kroppen bliver lidt mere trekantet, og går op i en blød spids.
3. Farv 15 gram hvid fondant med hudfarve, tag lidt fra til hænder og næse, og form en kugle af resten. Sæt et stykke spaghetti oven i kroppen, lim og sæt hovedet på.
Rul lidt sort fondant ud og skær et tyndt bælte ud. Lim rundt om maven og sæt bæltet fast. Form 2 små kugler af sort fondant, og form dem lidt aflange. Sæt spaghetti fast i hvert ben, lim og sæt skoene fast.
4. Armene laves af 6 gram fondant. Del i 2 stykker og tril til tykke pølser, der er bredest forneden. Lav en lille fordybning i bunden af hver arm, og sæt spaghetti i.
5. Hænderne laves af lidt hudfarvet fondant. Form en kugle, tryk den lidt flad og lav den spids i den ene ende. Skær tommelfinger, og form.
6. Kom lim uden om spaghettien og sæt hænderne fast.
7. Lav 4 meget tynde strimler af hvid fondant, og lim dem omkring arme/hænder og ben/fødder.
8. Lim armene på kroppen og ret dem til.
9. Lav skægget af hvid fondant. Rul ud og skær en trekant. Form skægget og sørg for at det passer, inden det limes på ca. midt på ansigtet.
10. Lav 2 små hvide kugler, og rul dem, så den ene ende er spids, og den anden en tyk kugle. Lim dem ovenpå skægget, og lav en lille fordybning øverst, så der er plads til næsen.
11. Næsen formes af en lille kugle hudfarvet fondant, og limes på.
12. Nissehusen laves af rød fondant. Den laves kegleformet, og der laves en stor fordybning i den, så den kan sættes ned over hovedet. I toppen sættes en kugle hvid fondant.
13. En meget lille kugle hudfarvet fondant trykkes flad og deles i 2. Dette er ørerne, som limes på siden af hovedet, og formes.
14. Øjnene laves af 2 små kugler sort fondant.
15. Tilsidst laves et lille bæltespænde af hvid fondant, som males med spiseligt guld maling. Har du ikke dette, så kan spændet bare være hvidt.
