Valentinskage 2013
Så blev det Valentinsdag, og jeg havde besluttet at i år, ville jeg lave en Valentinskage. Jeg havde faktisk besluttet mig for, hvordan den skulle se ud, men dagen før fandt en veninde et produkt, som jeg har ønsket at prøve længe. Crisco hedder det, og det bruges i USA til smørcreme, så den får en lækker konsistens og bliver helt hvid. Så det fik jeg indkøbt, og så ændrede min kage sig til ovenstående. Jeg så lige en mulighed for at prøve at dække en kage med roser af smørcreme. Jeg kunne godt mærke, at det kræver lidt øvelse, men det var sjovt at prøve, og kagen blev da også fin. Det kan godt være lidt svært at se på billedet, men det er 2 sammenhængende hjerter, de bunde havde jeg nemlig bagt, inden jeg ændrede planer, så dem måtte jeg bruge.
Kagen består af chokoladekage, og fyldet er Buddys Chocolate mousse, som jeg prøvede for første gang, og den var rigtig god - let og lækker.. Og ja, den er så dækket af Decorators buttercream.
FC Barcelona/Messi Kage til Mikkel
Mikkel blev 5 år, og ville meget gerne have en FCB/Messi kage med i børnehave. Så det blev til endnu et glasurbillede, og så kunne jeg lige se, om jeg kunne lave FCB logoet igen. Det er et år siden sidst, og denne gang kunne jeg godt mærke, at jeg har en del mere efaring med sådan noget nu, så det gik nemt.
Kagen skulle være chokoladekage uden fyld, da jeg aldrig kommer det i, når det er til børnehave. "Græsplænen" er lavet af vanillesmørcreme, og pynten er lavet af fondant.
Mikkel synes, at kagen var "mega fed", og den var et hit i børnehaven, skrev hans mor. Så det var rigtig dejligt.
Hello Kitty Kage til Katrine
Endnu en bestilling på Hello Kitty, hun er en populær dame hende Miss Kitty.. Jeg fandt på at bruge balloner med et bogstav på hver, og det var faktisk ret fint, synes jeg. Og denne kage skulle også være lyserød, men det passer også så godt til Kitty temaet.
Kagen skulle bestå af chokoladekage og chocolate fudge frosting og mango-lime mousse. Jeg valgte at overtrække med "engelsk icing", da det jo smager så godt. Pynten er lavet af fondant.
Barbie Kage til Rebekka
Jeg fik en bestilling på en Barbie kage, som skulle være større end den første jeg lavede, så det prøvede jeg på at lave den. Den skulle være ligesom den første bare i lilla. Jeg var lidt i tvivl om, jeg skulle skrive navnet på kjolen eller på kagepladen, men valgte det første, da jeg synes, at det passede godt, når kjolen var så stor.
Kagen skulle bestå af banankage med hakket chokolade, og fyldet skulle være jordbærmousse og vanilleflødecreme. Kagen er lavet af buttercream frosting. Overdelen på kjolen er lavet af fondant.
FC Barcelona/Messi Kage til Mathias
Mathias ønskede sig en FCB/Messi kage, og det skulle helst være med et billede af Messi, så det fik jeg bestilt. Det var egentlig min plan, at kagen skulle dækkes med "græs", men min græstyl ville slet ikke, som jeg ville, og da den endte med at hoppe ud af sprøjteposen, så fik jeg nok. Men jeg synes nu alligevel, at jeg fik et godt resultat ud af den lidt større tyl.
Kagen består af drømmekage og Toblerone creme. Til pipingen har jeg brugt buttercream frosting.
Hello kitty Kage til Malou
Så var det tid til at fejre Malous 2-års fødselsdag. Hendes mor bestilte en Hello Kitty kage, som gerne måtte være lyserød. Nu har jeg jo lavet Kitty kager nogle gange, og jeg prøver altid at finde på et nyt design. Jeg besluttede at prøve regnbuen igen, da jeg synes, at den er så sød. Formen på Kittys hoved drillede lidt denne gang, men jeg blev dog tilfreds tilsidst.
Selve kagen består af chokoladekage og jordbærmousse. Kagen er overtrukket med "engelsk icing", og alt pynt er lavet af fondant.
Kamera Kage til Sune
Endnu en 40- års fødselsdagskage i denne weekend. Jeg blev spurgt under en uge før, om jeg kunne lave en kamera kage, og det kunne jeg selvfølgelig. Kagen skulle være større end den sidste kamera kage, jeg lavede, så jeg vidste ikke helt, hvordan jeg skulle finde på noget nyt eller fylde overfladen ud. Kameraet skulle være et Canon, da han fik sådan et i fødselsdagsgave. Jeg prøvede at lave det i RKT, men det fungerede bedre, da jeg lavede det i ren fondant. Jeg besluttede at lave et lille fotoalbum og et SD kort, og tilføjede en negativ strimmel. Jeg havde egentlig besluttet, at kameraet skulle ligge ned, men bestemte i sidste øjeblik, at det skulle stå på skå, så man bedre kunne se det.
Kagebundene skulle være chokolade og fyldet blev jordbær-lime mousse. Kagen er overtrukket med "engelsk icing".
