Cars kage med Lynet & Ronni
Min søn blev 5 år i sommerferien, og nu blev det endelig hans tur til at fejre det i børnehaven. Da jeg spurgte ham om, hvilken slags kage han ville have med, sagde han med det samme Cars. Den skulle være med Lynet og Ronni på en racerbane, der skulle være Piston Cup pokalen på, og så skulle den være blå med røde bogstaver. Kagen skulle være drømmekage uden fyld og uden fondant. Ja, han ved, hvad han vil ha' den lille...
Resultatet blev denne kage, som er drømmekage, der er overtrukket med vanillesmørcreme. Pynten er lavet af fondant.
Polterabend Kage
Så fik jeg også prøvet at lave en polterabend kage. Bestillingen kom fra ham, som jeg lavede "logo kagen" til. Denne gang var hans kæreste inde over designet, da kagen var til hendes søster og svoger. "Pige-siden" skulle være håndbold tema, da hun har spillet håndbold i mange år. "Drenge-siden" skulle være håndværker/tømrer tema, og så skulle deres lille pige også være repræsenteret på kagen.
De havde en tegning med, og jeg lavede kun få ændringer. Heldigvis var de meget tilfredse med resultatet.
Kagen skulle være ligesom sidst, med chokoladekage og drømmekage bunde, og fyldet skulle være jordbærmousse og skildpaddecreme. Denne gang ville de gerne have fondant overtræk, så det fik de, og kagen blev smurt op med vanillesmørcreme.
Al pynten er lavet af fondant, og jeg hyggede mig virkelig med at lave det.
Bryllupskage til Tina & Henrik
Så fik jeg også prøvet at lave bryllupskage, og jeg er selv meget tilfreds med resultatet.
Brudeparrets ønsker til designet var, at den skulle være lysegrøn med roser i forskellige farver, og så ville de også gerne, hvis jeg kunne lave topfigurerne, som en frø med tophat og en mariehøne med slør.
Deres ønske til selve kagen var, at den ikke skulle være overtrukket med fondant, så jeg foreslog "engelsk icing". Den skulle være i tre lag med tre bunde i hver, og den skulle bestå af chokolade - og drømmekage bunde. Fyldet skulle være skildpaddecreme, og så var de lidt uenige om frugtfyldet, hun ville gerne have det lidt syrligt med hindbær, og han ville gerne have jordbær. Så jeg foreslog en jordbær-lime mousse, og det blev det.
Kagen levede helt op til deres forventninger både ang. design og smag, så det er jeg rigtig glad for, da kagen jo er vigtig sådan en dag.
Topkagen
Den nederste kage
Skriftelig tilbagemelding var: "Vores egen kagedronning. Den var fantastisk og blev rost til skyerne. Den smagte super godt og var virkelig flot, lige som vi havde ønsket os"
Kamera Kage til Rasmus
En af lederne fra min forældregruppe ville gerne overraske sin søn med en kage til hans 30-års fødselsdag. Hun havde smagt min make-up kage, og hun ville gerne have en kage i samme størrelse med friske jordbær. Og så måtte der meget gerne være et kamera på af mærket Nikon D90. Resten måtte jeg selv bestemme...
Det blev drømmekage bunde med flødecreme, friske jordbær og hakket chokolade. Den er smurt op med chokoladesmørcreme og overtrukket med MMF.
Pynten er lavet af fondant.
Den skriftelige tilbagemelding var: "Du kan tro han er glad for kagen. Den er så fin, tak"
Bondegårds tema Kage
Weekendens anden kage til hende fra min søns børnehave skulle være med bondegårds tema. Og jeg skulle prøve at lave bondegårdsdyr for første gang, hvilket gik ret godt, og jeg synes, at de blev meget søde.
Til denne kage havde hun bestilt drømmekage bunde, jordbærmousse og skildpaddecreme.
Kagen er smurt op med vanillesmørcreme. Siderne er overtrukket med MMF og fondant. Græsset er lavet af vanillesmørcreme, og pynten er lavet af fondant.
Fodboldkage med Brøndby logo
En anden fra min søns børnehave bestilte 2 kager til 2 dage i samme weekend. Den første skulle være fodbold tema og gerne Brøndby eller Manchester. Jeg valgte at lave en fodbold med Brøndby logo og halstørklæde.
Det skulle være chokoladekage med skildpaddecreme, så det blev det. Den er smurt op med vanillesmørcreme, og overtrukket med MMF og fondant. Pynten er lavet af fondant.
Sportslogo Kage
Jeg fik en bestilling på en logo kage af en fra min søns børnehave, og designet var vigtigt, så han tegnede en tegning over, hvordan den skulle se ud, hvilket jeg synes var fint. Den blev dog ikke helt, som han havde tegnet, da han gerne ville ha' et mål på, men det synes jeg dog blev for meget, så det droppede jeg, men han var heldigvis godt tilfreds med kagen alligevel...
Kagebunde og fyld bestemte jeg selv, så det blev drømmekage og chokoladekage bunde, og fyldet blev jordbærmousse og skildpaddecreme. Den er overtrukket med "engelsk icing", hvilket gav mig en del problemer. Kanterne blev perfekt lige, men overfladen gik helt galt. Så jeg prøvede med MMF, som jeg havde lavet et par timer tidligere, men det var slet ikke til at arbejde med (det skal åbenbart ligge til dagen efter, før det er godt). Så jeg tog det af igen, og tænkte over hvad jeg skulle gøre... Og så kom jeg i tanke om, at det jo ikke behøvede være en glat overflade, da det jo var en sportskage, så måtte det godt være lidt vildt. Og resultatet kan ses på billedet.
Pynten er lavet af fondant og icing. Den nederste kant er lavet af smørcreme.
