Lego Ninjago vulkan Kage
Så kom dagen, hvor min søn skulle sige farvel til børnehaven, og det krævede selvfølgelig en kage til den afslutning. Han ville gerne have en vulkan kage med Ninjago figurer på, og han bestemte, at det skulle være den røde, sorte, hvide og blå Ninja, Sensei Wu, og så en slange. Jeg synes, virkelig at slangen var svær at lave..
Denne gang ville han gerne have drømmekage med, så bunde og vulkan er drømmekage. Det hele er smurt op med Nutellasmørcreme, og lava'en er lavet af RI og piping gel. Figurerne er lavet af fondant.
Børnehaven var imponerede, og der var ikke meget tilbage, da jeg hentede min søn, så det var rigtig dejligt.
Chelsea Kage
Emil er meget stor fan af Chelsea og til hans 10 års fødselsdag, ville han gerne have en Chelsea kage. Det er første gang, jeg prøver at lave det logo, og det var ikke helt nemt, da der er skygger på, men det lykkedes at lave den, og jeg var meget tilfreds.
Kagen skulle bestå af banankage med hakket chokolade, og fyldet skulle være en slags chokolade, så jeg valgte guldkaramel creme. Kagen er smurt op med vanillesmørcreme og overtrukket med MMF. Logo og fodbolde er lavet af fondant.
Skriftelig tilbagemelding: "Tusind tak for den MEGET fine kage! Den skabte stor glæde og benovelse! Tak for dejlig kage"
Kage med marcipan overtræk
Denne anemone er min "prøve" anemone, jeg synes, at den fortjente en plads på en kage, og så havde jeg lyst til at prøve at lave en kage til mig selv og familien, hvor jeg så også lige kunne afprøve en ny creme.
Kagen består af drømmekagebunde, og fyldet skulle være karamelcreme, meeeen det gik ikke helt som forventet. Jeg havde smeltet fløde og hvid chokolade og sat det på køl, og da jeg så skulle lave selve karamellen, endte det med at blive en meget hård klump. som jeg ikke kunne bruge til noget. Så nu stod jeg med en hvid chokoladecreme, som jeg skulle gøre et eller andet ved. Jeg besluttede at tilsætte kokos, og det blev faktisk ret godt. Kagen smurte jeg op med vanillesmørcreme, og jeg overtrak med marcipan. Jeg bruger ellers næsten aldrig marcipan til overtræk, da jeg synes, at det er meget svært at få pænt. Det revnede også lidt rundt i kanten, men det kunne nemt dækkes med blomster af flødeskum. Så alt i alt en rigtig lækker kage, som jeg selv fik noget af, for engang skyld.
Anemone Kage
En bestilling på en anemone kage gav mig mulighed for at få fat i anemone udstikkere, som jeg længe har overvejet at købe, og så var de endda på tilbud! Bestillingen lød på et par anemoner i mørkelilla, og så tallet 60, så det var til at gå til (bestillingen var også en "sidste øjeblik"). Jeg var spændt på, om jeg kunne lave anemonerne, og jeg lavede først en prøve anemone, for at få fornemmelsen for, hvordan jeg skulle lave dem. Hende der havde bestilt kagen, var meget imponeret over dem og synes, at de lignede rigtig godt.
Kagen skulle bestå af chokoladebunde, og fyldet skulle være jordbær-lime mousse. Den er smurt op med vanillesmørcreme og overtrukket med MMF. Anemonerne er lavet af fondant.
Dåbskage til Theodor
Theodors dåbskage skulle være med hjerte billede, og ellers måtte jeg selv bestemme, hvad der skulle på af pynt. Jeg ville prøve at lave hjertet på en rund kage, da jeg lige havde fået fat i et sæt med de runde forme, så jeg havde mulighed for at lave en rund kage på 30 cm. Jeg tænkte, at det ville passe godt med baby Converse sko og en baby. Jeg lavede babyen på en ny slags blomst, og så gav jeg ham en fondant ble på. Navnet passede godt på siden af kagen.
Kagen skulle bestå af chokoladekage og drømmekage bunde. Fyldet skulle være Cake Boss chocolate Fudge frosting og jordbær-lime mousse. Kagen er smurt op med vanillesmørcreme og overtrukket med MMF. Hjertet består af chokoladekage og er fyldt med jordbær-lime mousse. Den er smurt op med vanillesmørcreme og overtrukket med MMF. Sko og figur er lavet af fondant.
Dåbskage til Kornelius
Dåbskagen til Kornelius startede som en ganske enkelt kage uden for meget pynt, men da Kornelius' far så mine tidligere kager, blev det lavet om, han ville gerne ha' mini baby rump, sko og stjerner, så den mindede om den, jeg havde lavet til William. Og det fik han så..
Kagen skulle bestå af drømmekagebunde, og fyldet skulle være Toblerone creme. Kagen er smurt op med vanillesmørcreme og overtrukket med MMF. Baby rumpen er drømmekage, som er smurt op med vanillesmørcreme og overtrukket med MMF. Pynten er lavet af fondant.
Jeg fik en helt fantastisk tilbagemelding på denne kage: "Hold nu op en smuk kage, du har lavet til os, den var over alle forventninger, og alle synes, den var vildt imponerende! Og så smagte den lige så himmelsk, som den så ud! Det bliver absolut ikke sidste gang, vi vil bestille en kager fra dig, selvom du bor 2 timers kørsel fra os. Alt ros herfra! Og tusind tusind tak.
Blomster Cupcakes
Min mors fødselsdag fejrede vi sidste år med cupcakes, så jeg besluttede at gøre det samme igen i år. Denne gang blev det små "urtepotter med blomster". Det blev et fælles projekt for min søn og jeg. Han lavede selv de laksefarvede/hvide blomster, og han satte dem også selv på cupcaken. Et rigtigt hygge projekt..
Kagerne er lavet af banankage, og toppingen er guldkaramel creme. Jeg tænkte at man vel godt kunne lave creme med guldkaramel, når man kan med så meget andet chokolade, og det lykkedes. Kombinationen af banankage og guldkaramel creme var bare helt fantastisk. Blomsterne er lavet af fondant.
Blomsterne i "skjuler"
