søndag den 29. januar 2012

Burgerkage


                                                      Burgerkage

Min søn fyldte 4½ år, så han bestilte en burgerkage, og her er den så..

Han fik også lov til at bestemme kagen og fyldet, som blev chokoladekage og limemousse. Den er smurt op med choholadeganache og overtrukket med marcipan. Pynten er også marcipan, og dressingen er RI.

onsdag den 25. januar 2012

Hello Kitty Kage


                                                 Hello Kitty Kage

Jeg havde en ide til en Hello Kitty kage, og denne version blev godt nok den hurtige version, men jeg synes nu alligevel, at den er lidt sød.

Kagen er lavet af drømmekage bunde og fyldet er banancreme. Den er smurt op med vanillesmørcreme, og pynten er lavet af fondant.

Dronningekage


                                                   Dronningekage

I anledningen af dronningens 40 års jubilæum lavede jeg denne kage.

Kagen er chokoladekage med fyld af blåbær mousse, den er smurt op med Italian marenque butter cream og overtrukket med marcipan.
Monogrammet er lavet af RI og farvet med sølv.

Nytårskage 2012


                                               Nytårskage 2012

Godt nytår 2012. Jeg havde meget sjov med at lave pynt til denne kage. Jeg synes at der skulle være spræl i den, og resultatet blev vist meget godt :-)

Kagen er chokoladekage med fyld af limemousse, den er smurt op med daimcreme og dækket med marcipan på siderne. Toppen er RI.
Pynten er lavet af marcipan.

Prinsessekage


                                                    Prinsessekage

Min første prinsessekage til en prinsesse der fyldte 8 år.

Den nederste kage er chokoladekage med fyld af limemousse. Den er smurt op med vanillesmørcreme og overtrukket med RI.
Den øverste kage er en prøve på lagkagebunde (de var ik særlig gode), og den er både fyldt og smurt op med daimcreme. Og så er den overtrukket med fondant.

Jeg ville gerne have lavet diademet selv, men der var ikke tid, så det vil jeg prøve en anden gang.

Hjertekage


                                                     Hjertekage

Min mor fyldte 60 år, så jeg lavede min første "rigtige" fondant kage, og jeg blev positiv overrasket over resultatet.

Kagen er en lakridskage, den er smurt op med lakridscreme og overtrukket og pyntet med fondant.