Min første Othello Lagkage
Jeg har længe gerne ville prøve at lave en Othello lagkage, og til min kærestes fødselsdag tog jeg mig endelig sammen. Jeg havde ikke lige "nerver" til at forsøge mig med at lave lagkagebundene, så dem købte jeg. Resten er dog hjemmelavet. Mellem hvert lag er der hindbærsyltetøj, vanilleflødecreme og knuste makroner. Glasuren var noget møg at lave, for den stivnede, inden jeg nåede at smøre den glat, så jeg tog den af igen, og lavede en almindelig kakao glasur. Der er marcipanbånd rundt i kanten og flødeskums roser langs kanten. Og så sluttede jeg af med at pynte med skiver af jordbær. Den var MUMS!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar