Tulipan Kage
Den 12. februar 2014 var det 10 år siden, jeg mistede min elskede morfar. Og i den anledning lavede jeg en lille kage. Der skulle tulipaner på, fordi der var tulipaner til begravelsen, og det derfor altid er tulipaner, jeg lægger ved hans grav.
Kagen består af drømmekagebunde og Cake Boss chocolate mousse. Den er ikke smurt op med noget, da jeg ville prøve om det kunne undværes, når man overtrækker med marcipan. Jeg foretrækker dog opsmøring, da marcipanen nemmere sidder fast. Kanten er flødeskum og tulipanerne er af fondant.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar